Mô tả món ăn
- Vịt được quay trực tiếp bằng lò quay chuyên dụng.
- Da mềm, có vị ngọt từ thịt và đậm đà sốt ướp, có vị mặn mà từ chao đỏ.
- Ăn kèm với bánh bao chiên
Lưu ý: Vịt quay sẽ được chặt sẵn tại bếp
Nguyên liệu
- Vịt đồng 2,5kg (chưa sơ chế)
- Ướp cùng sốt chao đỏ
- Bánh bao chiên 10 cái
- Sốt chấm xí muội/sốt chao đỏ
- Lagim rau ăn kèm (200gr): dưa leo, cà chua, rau răm







