Mô tả món ăn
- Phần nước lẩu có vị chua ngọt cay (cay nhẹ) và có hương thơm từ riềng sả.
- Phân biệt với nước lẩu Thái: thơm hơn, có vị béo nhẹ và ít ngọt hơn
Nguyên liệu
- Nước lẩu : 3 lít
- Thành phần nước dùng: sả cây, lá chanh, cà chua,thơm, củ riềng
- Hải sản ăn kèm : tôm sú 10 con (250-300gr), mực 10 miếng (200gr), cá viên 20 viên (200gr), thịt bò file 200gr, cá lóc 10 cục (300gr)
- Bún tươi 800gr
- Rau ăn kèm (1,2kg): rau muống 300gr, bông súng 300gr, bắp chuối bào 200gr, nấm đùi gà 200gr, nấm linh chi trắng 50gr, nấm linh chi nâu 50gr, nấm kim châm 100gr
| Kích thước | Vừa, Lớn |
|---|





