Mô tả món ăn
- Có vị béo, ngọt của thịt và hải sản, mặn mà của trứng muối, bùi bùi của khoai môn và sực sực của nấm mèo.
- Lớp vỏ ngoài giòn rụm nhờ phần bánh pía.
Nguyên liệu
- Thành phần nhân chả giò : tôm nõn, mực lá, thịt xay, trứng muối, khoai môn, cà rốt, nấm mèo.
- Phần vừa M : 10 cuốn
- Phần lớn L : 20 cuốn
- Chả giò 1 cuốn 30-35gr
- Sốt chấm kèm : sốt hồng và nước mắm chua ngọt.
- Rau ăn kèm (200gr): salad và các loại rau thơm : húng cay, tía tô, lá quế.
| Kích thước | Vừa, Lớn |
|---|






