Gỏi gà măng cụt kèm cháo nấm hạt sen

L680.000 ₫

05-06 người dùng

Gà mái ta 1,5kg, măng cụt sống, sốt trộn gỏi. Rau trộn gỏi gồm cà rốt, dưa leo, hành tây và bắp cải tím. Kèm rau răm, hành phi, đậu phộng rang, bánh phồng tôm, mắm chua ngọt, muối ớt xanh và cháo gà hạt sen nấu cùng nấm.

Ăn kèm bánh phồng tôm, mắm chua ngọt, muối ớt xanh và cháo gà hạt sen.

Đặc sản Lái Thiêu – Bình Dương theo mùa từ tháng 5 đến tháng 10 hằng năm. Gỏi gà măng cụt có vị ngọt tự nhiên của thịt gà kết hợp cùng vị giòn, chua thanh và hơi chát nhẹ đặc trưng của măng cụt sống, hòa quyện với nước mắm tỏi ớt đậm đà. Gà được xé sẵn, măng cụt đóng riêng. Khi dùng, trộn 2/3 sốt gỏi với rau và măng cụt, phần sốt còn lại dùng để trộn thịt gà hoặc dùng riêng tùy khẩu vị.